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巴氏殺菌機起到的作用

在上一篇文章中介紹了【巴氏殺菌機的使用方法】,接下來再繼續介紹它的作用,有的朋友不是很了解,所以總結一下。

采用巴氏殺菌法,對各類包裝產品、乳制品、果凍制品、肉制品、蔬菜或罐裝食品等進行滅菌消毒,設備通過溫度自動調節,將殺菌槽中的熱水溫度控制在60-95℃之間; 加入調速裝置,殺菌時間可自動調節

山東巴氏殺菌設備廠家講到根據不同的食品工藝要求,5-40分鐘可隨時調整;既能起到殺菌效果,又能讓蛋白質等營養成份不在較大溫度范圍內波動,保持原有的品質。

巴氏殺菌后加入冷卻段,可以對殺菌后的物品通過冷卻流水線進行冷卻; 冷卻后的干燥包裝可以接入強流風干設備,用強風將包裝物表面吹干后包裝入庫可延長食品儲藏期。

以上是山東巴氏殺菌設備廠家所介紹的內容,希望可以給大家帶去幫助!

巴氏殺菌機


巴氏殺菌機起到的作用 2021-5-19 本文被閱讀 982 次
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